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广西地方标准《二步法生产精制白砂糖工艺技术规程》通过专家审定

日期：2013-01-08 22:58:03    来源：糖业研发中心


　　根据《自治区质监局关于对<二步法生产精制白砂糖工艺技术规程>广西地方标准进行审定的通知》（桂质监函〔2013〕10号）要求，自治区质量技术监督局于2013年1月6日在南宁市组织召开由自治区农垦局提出，由广西糖业研发中心、广西农垦糖业集团股份有限公司、广西大学、广西标准技术研究院、广西农垦糖业集团防城精制糖有限公司、国家食糖及加工食品质量监督检验中心共同起草的广西地方标准《二步法生产精制白砂糖工艺技术规程》（送审稿）的审定会。专家组听取了起草单位对标准起草情况的介绍，并进行了逐条逐款审定。
　　甘蔗制糖业是广西特色优势产业。近年来，广西多家制糖企业吸收引进了国外先进的“二步法”生产精制白砂糖工艺并逐步形成产业规模，但目前尚缺少该工艺的技术规程，制约了“二步法”生产精制白砂糖技术的推广应用。该标准的制定，对规范精制白砂糖的生产技术工艺、主要设备要求和工艺技术指标，提高产品品质，提升制糖业标准化生产水平，增强广西糖业综合竞争力，具有重要意义。该标准在深入调研、广泛收集资料，充分征求有关部门和企业意见的基础上起草，内容完整，科学合理，符合广西精制白砂糖生产企业的发展要求。该标准的编写符合GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求，与国家、行业相关标准协调一致。
　　专家组认为，该标准具有科学性、实用性和可操作性，一致同意通过审定。同时建议起草单位根据专家组的意见进一步修改完善，形成报批稿，报送自治区质量技术监督局批准发布为推荐性广西地方标准。（文 林荣珍、摄影 谭秋林）


由广西农垦局提出，广西质量技术监督局组织的审定会


评审专家组成员


评审专家组组长卢家炯教授


广西糖业研发中心主任马步代表标准起草单位作介绍


领导、专家、和标准起草单位代表逐一核对标准条目。


专家组汇总审定意见


广西地方标准《二步法生产精制白砂糖工艺技术规程》（送审稿）通过审定。