来源：广西日报

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记者：莫迪  通讯员：江玮 

良圻制糖公司茉莉花茶生产车间。陈健秋/摄

榨季未至，本应“刀枪入库，马放南山”的制糖企业一改往日静悄悄的旧模样。

10月23日，秋高气爽，记者走进位于大化瑶族自治县的广西糖业集团达华制糖公司，配制糖车间繁忙中蜜意满满。

赤砂糖经过5个小时的熬制、搅拌，最终成为方糖或片糖。这是达华制糖公司瑶乡风味配制糖生产流程。

取一块方糖入口，甘蔗的香甜迅速弥漫于舌尖，片刻间化为糖水。

“之前赤砂糖是终端产品，现在加工为零食，加入桂花、生姜、红枣、枸杞、玫瑰等，一经推出便大受欢迎。”公司总经理黄日宏介绍，日产4吨的生产线成为解决“半年闲”难题的抓手。“我们了解各种成分的配比，确保糖度、稠度适中，带来了全新的体验感。”黄日宏坦言，利用原有厂房以技术加持，为20个工人找到了“半年闲”增收平台。

在榨季，马志悦的工作岗位在动力车间；停榨期间只能领基本生活费，加入配制糖车间后每月收入达2500元。“半年停榨期，以前忙技改、检修，但总有无事可干之时，现在一年都在忙。”马志悦对当下的工作很满意。

对于广西众多制糖企业来说，每年11月至来年4月为满负荷生产的榨季，长久以来身陷“半年闲”之困。

“破冰之旅”始于2022年，始作俑者为广西糖业集团。

广西糖业集团为我区制糖企业领头羊。“2023/2024年榨季总榨蔗748万吨，比上榨季增长173.14万吨，增幅30%，创历史新高。”集团总经理宁翠文介绍。

2022年开始，实施“半年闲”项目成为集团旗下14家制糖公司的“必答题”。

盘活闲置设备、场地增收是首选。

今年夏天，走进良圻制糖公司茉莉花茶车间，阵阵茉莉芬芳扑面而来。

为了这一刻，公司20余人前往横州市各茉莉花茶厂学习制茶经验，探索花茶代加工、自营、合作经营等模式，投产一个月就增收97.7万元。

而金光制糖公司则开辟了新赛道，利用闲置池塘、土地资源和检修期间富余人力资源，打造工业化“蔗、菌、鱼”共生项目，建成生态养鱼池和养菌车间，目前已投放1300只鳖苗、13500尾鱼苗、10654尾加州鲈鱼、12000个黄金菇菌棒。截至10月，项目增加营收83.74万元，企业增效56.26万元。

今年，广西糖业集团14个“半年闲”项目全部投产，实现营入3188.5万元，利润176.3万元。

不仅如此，广西糖业集团创新将破解“半年闲”问题与推动农务战略性攻坚行动结合起来，充分挖掘蔗区发展潜力，夯实农务生产基本盘。

得原料者得天下。共识之下，集团各制糖企业利用“半年闲”时间打响“扩面仗”。

“大化独有的地貌让扩大种植变得非常艰难。很多地方以连片多少千亩计算种植面积，我们这里一根甘蔗迎风摇曳并不少见，但我们并不放弃。”达华制糖公司党委副书记罗正会介绍，公司坚持以党建为引领，将党建工作与生产经营深度融合，通过派遣驻村干部、举办党员群众种植培训会、农技人员深入田间地头传授种植技术等方式，致力提升甘蔗种植规模、单产。截至9月30日，拓展种植面积12388亩，涉及大化、巴马、东兰。2025年，规划大化新增1.5万亩、巴马新增1万亩、东兰县新增0.5万亩。

扩面效果如何？黄日宏用数字说话：“新榨季入厂蔗将增加3万吨，营收增长2500万元。”他认为，这是破解“半年闲”难题的持续之举。

数据显示，广西糖业集团三年来累计增效4429万元，其中盘活闲置设备、场地增收1305万元，安排人员到后勤、农业等岗位为企业节支1482万元，自主完成原计划外协技改项目节支1180万元，员工增收330万元。

“充分发挥资源潜能，开发闲置资源边际效益，利于企业健康可持续发展。”广西农垦集团总经理助理、广西糖业集团董事长李慈军表示，破解“半年闲”难题，希望以国企担当之任为广西制糖企业蹚路。